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大正14年に開設された灘中央市場は、2025年8月に100周年を迎えました。感謝を込めて、次の100年へ。これからも楽しい企画を次々と実施いたします。ぜひ灘中央市場へお越しください！
2026年夏
紙皿食堂を開催します！
市場をめぐって、自分だけのおいしい一皿をつくろう！
灘中央市場の参加店をめぐり、好きな食べものを紙皿に少しずつ集めて楽しむ「紙皿食堂」を開催します。
お惣菜、おかず、おやつ、飲みものなど、市場ならではのおいしいものを組み合わせて、あなただけの一皿をつくってみませんか。
【開催日時】
2026年7月25日（土）11：00〜16：00
【会場】灘中央市場
【参加費】
大人 100円※／子ども 無料
※紙皿・割り箸代として
※お皿とお箸を持参された大人の方は無料
※市場での商品の購入代金は別途必要です
【楽しみ方】
1. 受付で参加費をお支払いください
2. 紙皿・割り箸・マップを受け取ります
3. マップを見ながら参加店をめぐります
4. 好きな食べものを購入して、紙皿に集めます
5. 飲食スペースで、自分だけの一皿をお楽しみください
【参加店】
参加店やメニューは、当日配布のマップをご確認ください。
【お願い】
参加者アンケートにご協力いただいた方へ、はとぽっちのシールを進呈します。
ぜひご感想をお聞かせください。
紙皿食堂のアンケートはこちら▶︎
「はとぽっち」について
灘中央市場の公式？キャラクター。
市場の一角に設置されている、コインを入れると動く遊具がモチーフになっています。いつ設置されたのかは不明ですが、昭和32年（1957年）にはすでに存在していたようです。
隣にある遊具は「せんしゃくん」。
「 神戸の台所 」から生まれた、愛と誇りのメッセージ。 海と山に囲まれた豊かな街、神戸。その暮らしを支え続ける「 いちば 」 の熱い想いを込めた「 いちばへ行こう〜神戸のいちばの唄〜」 が、 2025 年3月 14 日( 金 ) より発売・配信開始。
灘中央市場のポップパンクバンド「TakeMp」による「灘中央市場の唄」秘蔵PV。
2018年、市場理事長 “たけちょう” が作詞作曲。「TakeMp」は同曲のために結成され、Vo/G “愼二” (神戸ストンプ)、G “たけちょう” (漬物茶屋たけちょう)、Ba MAKAYA、Dr 北田太一の4人で構成。曲は2023年1月より Apple Music・Spotify などで配信中。
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